Lähiruoka merkitsee turvallisuutta kuluttajille

Lähiruoka tarkoittaa lähellä tuotettua suomalaista ruokaa, josta tiedetään, kuka sen on tuottanut sekä missä se on valmistettu. Läpinäkyvä ketju on sekä kuluttajalle, että tuottajalle hyvä ratkaisu, koska paikallisia tuotteita ostamalla tuet paikallista maataloutta sekä hyvinvointia. Lähiruoka on siis oman alueen maataloustuotteita, kuten lihaa, maitotuotteita, kananmunia sekä viljatuotteita. Se on tuoretta, maistuvaa ja vähän käsiteltyä. Lisäksi kuljetusmatkat ovat lyhyitä, tarvitaan myös vähemmän pakkausmateriaalia ja siksi lähiruoka on myös eettisempää.

I love me -messuilla pääset tutustumaan lähiruokaan ja kuulemaan, kuinka pystyisit itse syömään ekologisemmin omalla paikkakunnallasi. Lähiruoan käytön voi aloittaa pienesti, esimerkiksi erilaisten ruokarinkien avulla. I love me -messuilla pääset tutustumaan vaihtoehtoihin. Ammattilaiset kertovat mielellään omista kokemuksistaan, miten lähiruokaa voi saada sekä tuotannosta.

Liity I love me -messuklubiin, jotta saat tietoa messuista ensimmäisten joukossa.